Caipirinha

Caña
Hielo Picado
Limón y Azúcar

Preparación:
Cortar 2 limones (de pica preferentemente) en 8 trozos c/u.
Agregar una cucharada grande de azúcar.
Machacar con algún objeto contundente (puede ser un mortero) hasta que el azúcar se mezcle con el jugo del limón.
Agregue hielo a gusto y caña.
Agite en coctelera hasta mezclar bien.
Servir en vaso alto o de whisky.