Licor de Guindas

Ingredientes:
1 kg. de guindas
1/2 litro de alcohol etílico
400 g. de azúcar
1/2 litro de agua

Preparación:
Lavar bien las guindas, sacarles los tronquitos, dejándolos aparte, colocar las guindas en un frasco y cubrirlas con alcohol etílico, añadirles los tronquitos cortados por la mitad y dejar así por 15 días.
Luego de ese tiempo, preparar el almíbar, haciendo hervir en una cacerola el agua con el azúcar, y dejarlo enfriar.
Agregar el almíbar al alcohol etílico, pasar por un colador, filtrar y guardar.