Licor De Almendras

Ingredientes:
1/2 kilo de almendras
1 litro de alcohol etílico
1 1/2 litro de jarabe de azúcar

Preparación:
Colocar las almendras trituradas en maceración en el alcohol etílico, por un período de 15 a 20 días.
Colar con un paño grueso y agregar el jarabe, mezclando bien con una cuchara de madera.
Filtrar nuevamente para obtener un líquido más límpido.
Embotellar, cerrar muy bien y dejar estacionado como mínimo seis meses, pues cuanto más estacionado mejor.