viernes, 18 de enero de 2008

Coffee Punch

Ingredientes:
1 Litro de café fuerte
Ralladura de cáscara de 2 naranjas y 2 limones
12 Clavos de olor
4 Astillas de canela
1 Cucharadita de nuez molida
2 Cucharadas de azúcar
Lasca de una mandarina
Hielo en cubos


Preparación:
Prepare un litro de café fuerte y póngalo a enfriar. En un mortero mezcle los clavos, la canela, la ralladura del limón y la naranja, la nuez molida y el azúcar.
Mezcle hasta formar una pasta homogénea. En otra jarra con hielo eche la mezcla y, a continuación, vacíe el café frío.
Mezcle el contenido de la jarra y sirva en vaso largo.
Para decorar, utilice una lasca de mandarina.

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